Article 1er
Entre les parties soussignées, il a été décidé que la grille des salaires conventionnels applicable, après revalorisation de 2 % sur l'ensemble des postes, est celle figurant en annexe.
Convention Boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerce... · IDCC 0992
Salaires minima conventionnels pour les salariés relevant de la convention Boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerce....
Entre les parties soussignées, il a été décidé que la grille des salaires conventionnels applicable, après revalorisation de 2 % sur l'ensemble des postes, est celle figurant en annexe.
Les entreprises doivent garantir un salaire équivalent entre tous les salariés pour un même niveau de responsabilité, de formation et d'expérience. Les partenaires sociaux réaffirment le principe de l'égalité de rémunération entre les femmes et les hommes, conformément aux dispositions de l'article L. 3221-2 du code du travail.
La branche professionnelle étant composée très majoritairement d'entreprises de moins de 50 salariés, il n'y a pas lieu de prévoir de dispositions spécifiques pour les entreprises de moins de 50 salariés.
De même, s'appliquant de manière uniforme à l'ensemble des salariés quel que soit leur genre, il n'y a pas lieu de prévoir des dispositions spécifiques à l'égalité entre les femmes et les hommes.
Le présent avenant prendra effet le 1er jour du mois suivant la publication de l'arrêté d'extension au Journal officiel.
Le présent avenant fera l'objet d'un dépôt dans les conditions prévues aux articles L. 2231-6, L. 2261-26, D. 2231-2, D. 2231-3 et D. 2231-7 du code du travail et d'une demande d'extension dans les conditions fixées à l'article L. 2261-15 dudit code.
Annexe
Salaires conventionnels
(En euros.)
| Niveau | Classification | Salaire brut mensuel 151,67 heures |
|---|---|---|
| Ouvrier(e)s, employé(e)s | ||
| Niveau I | ||
| Échelon A | Plongeur | 1 915 |
| Employé d'entretien | 1 915 | |
| Échelon B | Chauffeur – livreur | 1 935 |
| Employé administratif | 1 935 | |
| Niveau II | ||
| Échelon A | Chauffeur-livreur encaisseur | 1 959 |
| Caissier | 1 959 | |
| Vendeur | 1 959 | |
| Échelon B | Secrétaire aide-comptable | 1 978 |
| Boucher préparateur | 1 978 | |
| Charcutier traiteur | 1 978 | |
| Vendeur qualifié | 1 978 | |
| Tripier préparateur | 1 978 | |
| Échelon C | Caissier aide-comptable | 2 012 |
| Niveau III | ||
| Échelon A | Boucher préparateur qualifié | 2 133 |
| Charcutier traiteur qualifié | 2 133 | |
| Charcutier préparateur qualifié | 2 133 | |
| Tripier préparateur qualifié | 2 133 | |
| Boucher hippophagique préparateur qualifié | 2 133 | |
| Échelon B | Boucher préparateur vendeur qualifié | 2 180 |
| Boucher traiteur qualifié | 2 180 | |
| Ouvrier tripier | 2 180 | |
| Échelon C | Boucher charcutier traiteur qualifié | 2 265 |
| Niveau IV | ||
| Échelon A | Comptable | 2 273 |
| Échelon B | Boucher charcutier traiteur très qualifié | 2 342 |
| Échelon C | Boucher hautement qualifié | 2 378 |
| Boucher traiteur hautement qualifié | 2 378 | |
| Charcutier traiteur hautement qualifié | 2 378 | |
| Tripier responsable cuisson | 2 378 | |
| Échelon D | Boucher charcutier traiteur hautement qualifié | 2 495 |
| Agents de maîtrise et cadres | ||
| Niveau V | ||
| Responsable de laboratoire adjoint | 2 707 | |
| Responsable de point de vente adjoint | 2 707 | |
| Niveau VI | ||
| Échelon A | Responsable de laboratoire | 2 952 |
| Responsable de point de vente | 2 952 | |
| Responsable hygiène et sécurité | 2 952 | |
| Échelon B | Assistant chef d'entreprise | 2 972 |
| Échelon C | Responsable de plusieurs points de vente | 3 328 |
| Niveau VII | ||
| Échelon A | Responsable de laboratoire | 3 789 |
| Responsable de point de vente | 3 789 | |
| Responsable des achats | 3 789 | |
| Échelon B | Responsable d'entreprise | 3 886 |
⚠️ Information à titre indicatif — ne se substitue pas à un conseil juridique personnalisé.
Les salaires des conventions collectives sont des minima mensuels bruts pour un temps plein (151,67 heures par mois en cas de durée légale de 35 heures). Votre employeur peut vous verser un salaire supérieur à ces minima, mais en aucun cas inférieur.
Le coefficient (ou la position / niveau) attribué au salarié dépend de sa qualification, de son ancienneté et des fonctions exercées. La classification est précisée dans votre contrat de travail et sur votre bulletin de paie.
Important : si votre salaire de base est inférieur au minimum conventionnel applicable à votre coefficient, vous pouvez réclamer un rappel de salaire à votre employeur, dans la limite du délai de prescription de 3 ans (article L. 3245-1 du Code du travail).