IDCC 1501 · Restauration
Convention collective Restauration rapide
Convention de la restauration rapide qui couvre environ 200 000 salariés des chaînes de fast-food, sandwicheries et concepts à emporter.
Données vérifiées 16 juin 2026
(1 jour)
— Données à jour
À qui s'applique cette convention ?
Établissements de restauration rapide (NAF 56.10C principalement, hors restauration traditionnelle HCR).
Grille des salaires 2026
Source : Avenant n°60 sur les rémunérations 2026 (à vérifier sur Légifrance)
| Position | Coefficient | Salaire mensuel minimum |
|---|---|---|
| Niveau I — Équipier polyvalent débutant | — | 1 801 € |
| Niveau II — Équipier confirmé | — | 1 825 € |
| Niveau III — Formateur / équipier expert | — | 1 875 € |
| Niveau IV — Manager / assistant | — | 2 030 € |
| Niveau V — Directeur adjoint | — | 2 280 € |
| Niveau VI — Directeur de restaurant | — | 2 680 € |
Durée du préavis
Démission
- employe — ancienneté 0 à 0.5 an(s) : 0.25 mois
- employe — ancienneté 0.5 à 2 an(s) : 1 mois
- employe — ancienneté 2+ an(s) : 2 mois
Licenciement
- employe — ancienneté 0 à 0.5 an(s) : 0.25 mois
- employe — ancienneté 0.5 à 2 an(s) : 1 mois
- employe — ancienneté 2+ an(s) : 2 mois
Congés payés
Base annuelle : 25 jours ouvrés (soit 30 jours ouvrables, 5 semaines).
Outils utiles
Sources officielles
- Ministère du Travail (Code du travail numérique) : code.travail.gouv.fr/convention-collective/1501
- Texte intégral sur Légifrance : legifrance.gouv.fr (KALICONT000005635596)